全国プライドフィシュ紹介第１０１弾！ 秋：：仁科のヤリイカ（旬１０～３月）をご紹介します。 口に広がる強い甘みが特長。内臓が透けるほど新鮮なヤリイカ プライドストーリー ・海底近くのイカを「昼獲り」するから、甘みが深い。 透けるほどに新鮮な肉厚…

全国プライドフィシュ紹介第１００弾！ 秋：：越前がれい（旬１０～１２月）をご紹介します。 白く透き通る鮮度抜群の刺身。弾力ある食感と口に広がる甘みが絶妙です プライドストーリー ・徹底した鮮度管理により実現した「越前がれい」の刺身！ 甘みのある…

全国プライドフィシュ紹介第９９弾！ 秋：：石川のノドグロ（旬９～１２月）をご紹介します。 白身ながらに最高級の脂のり！濃厚かつ上品な旨みはまさに「白身の王様」 プライドストーリー ・白身の魚とは思えないほどの脂ののりと濃厚な旨み！ 味も栄養価も…

全国プライドフィシュ紹介第９８弾！ 秋：：富山湾のフクラギ（旬８～１月）をご紹介します。 さっぱりとして癖のない、ブリの幼魚。絶妙な脂のバランスが魅力 プライドストーリー ・「福が来る魚」として人気の出世魚。 さまざまな調理法で楽しめる味は、食…

全国プライドフィシュ紹介第９７弾！ 秋：：越後の柳カレイ（旬１０～１２月）をご紹介します。 ヤナギの葉のような姿はまさしく柳都新潟が生んだ極上の魚 プライドストーリー 漁師の努力が守る、白く美しい柳カレイ。 繊細で上品な味が堪能できる一夜干しも…

全国プライドフィシュ紹介第９６弾！ 秋：：江の島カマス（アカカマス）（旬９～１２月）をご紹介します。 大好物のシラスが多く住む海で丸々と育った、旨みたっぷりの江の島カマス プライドストーリー ・江の島の海は餌が豊富な好漁場！丸々と太ったカマス…

全国プライドフィシュ紹介第９５弾！ 秋：：千葉のイセエビ（旬８～１０月）をご紹介します。 全国トップクラスの水揚高を誇る、千葉のイセエビ プライドストーリー ・全国水揚げ量1位の実績も持つ千葉のイセエビは、 黒潮に鍛えられた甘くプリプリした身が…

全国プライドフィシュ紹介第９４弾！ 秋：：茨城のしらす（旬９～１０月）をご紹介します。 獲れたて新鮮なしらすは、 プリプリの食感が楽しめる生食が一番 プライドストーリー ・カルシウムに加え、DHAやEPAもたっぷり。 子どもからお年寄りまで、みんなの…

全国プライドフィシュ紹介第９３弾！ 秋：：小名浜の秋刀魚（旬９～１１月）をご紹介します。 刺身から郷土料理まで、幅広く親しまれる地域に根差した魚 プライドストーリー ・鮮度抜群の小名浜の秋刀魚は、刺身はもちろん、「つみれ汁」などの郷土料理でも…

全国プライドフィシュ紹介第９２弾！ 秋：：庄内浜の秋さけ（旬１０～１２月）をご紹介します。 どんな料理にも最適！一匹丸ごと楽しめる、日本に欠かせない魚 プライドストーリー ・さまざまな別名を持ち、日本に古くから馴染む鮭。 庄内浜ならではの「はら…

全国プライドフィシュ紹介第９１弾！ 秋：：岩手の秋さけ（いくら）（旬９～１月）をご紹介します。 北の海をめぐり大きく成長した身が引き締まったさけと食感はじけるいくら プライドストーリー 本州一の水揚げ量を誇る岩手の秋さけ。秘訣は古くから行われ…

全国プライドフィシュ紹介第９０弾！ 秋：：青森ひらめ（旬９～１２月）をご紹介します。 北国の冷たい海で育つ引き締まった身は 「最高品質」のひらめと謳われるほどの美味 プライドストーリー ・名実ともに日本一を誇る「青森ひらめ」。県民の愛情をたっぷ…

全国プライドフィシュ紹介第８９弾！ 秋：：小樽・石狩のしゃこ（旬１０～１２月）をご紹介します。 春とは違う、引き締まった身の味わい。熟練の漁師たちが届ける石狩湾の秋の味覚 プライドストーリー ・多くの人に食べてほしい！そんな地域の思いと努力 ・…

塩干専門のみなと水産ネットショップ リニューアルオープン記念 超目玉干物セットのご案内！ 日頃の感謝の気持ちを込めて、ネットショップの商品全品20％ＯＦＦと、 干物セット送料込2,500円（税別）下記干物がランダムで6枚！ 通常販売価格5,000円～6,000円…

全国プライドフィシュ紹介 第８８弾！ 夏：：宮崎メヒカリ（アオメエソ）旬７～８月）をご紹介します。 目が大きく青く光っている「宮崎メヒカリ」！ 白身の魚でおいしい脂肪分が多いにもかかわらず、とてもヘルシーで若い人から好評！ プライドストーリー …

全国プライドフィシュ紹介 第８７弾！ 夏：：銀たち「くにさき銀たち」「臼杵たちうお」（旬７～１０月）をご紹介します。 キラキラと銀色に輝く、引き締まった美しい身が「銀たち」の証 プライドストーリー ・潮に揉まれ、豊かな海で育った「銀たち」はたっ…

全国プライドフィシュ紹介 第８６弾！ 夏：：呼子のイカ（ケンサキイカ）（旬５～７月）をご紹介します。 コリコリの歯ごたえと甘みがたまらない。全国的に有名な「呼子の活イカ」 プライドストーリー ・活き造りで名を知られる呼子のイカ。 天ぷらやしゅう…

全国プライドフィシュ紹介 第８５弾！ 夏：：松山沖のマダコ（旬６～９月）をご紹介します。 噛むほどに甘みが溢れる肉厚でやわらかな身が自慢 プライドストーリー ・抜群の環境で大きく育つ松山沖のマダコ。古くから伝わるちらし寿司がオススメです ・伝統…

全国プライドフィシュ紹介 第８４弾！ 夏：：県南のアワビ類（旬２～９月）をご紹介します。 大きく厚く柔らかい極上の身。磯の甘みをお楽しみください プライドストーリー ・磯の香に包まれる刺身やバター焼きで。肝とともにいただく幸福 ・素潜りやひっか…

全国プライドフィシュ紹介 第８３弾！ 夏：：西京はも（旬７～９月）をご紹介します。 “西の京”山口にちなんで名付けられた名物はも プライドストーリー ・古くから関西の夏に彩りを添えてきた山口産のはもは、 地産地消食材としても人気が高まっている ・主…

全国プライドフィシュ紹介 第８２弾！ 夏：：広島の小イワシ（旬６～８月）をご紹介します。 豊富な餌に恵まれ、その味はタイにも匹敵。引き締まり脂が乗った身は刺身に最適 プライドストーリー ・「7回洗えばタイの味」。人々に親しまれてきた広島県民自慢…

全国プライドフィシュ紹介 第８１弾！ 夏：：夏バネ（スズキ）（旬６～９月）をご紹介します。 涼しげな白身はまるでガラス細工。旨みと甘みが絶妙に調和した、夏の贅沢 ・至高の逸品、「夏バネ（スズキ）の洗い」。暑さを吹き飛ばす、岡山の夏の風物詩 ・県…

全国プライドフィシュ紹介 第８０弾！ 夏：：あご（旬６～８月）をご紹介します。 "島根県の県魚""夏を告げる魚"として、県民に親しまれているあご。 刺身はもちろん「あごだし」としても人気上昇中！ プライドストーリー ・美しい白身を堪能できる刺身はも…

全国プライドフィシュ紹介 第７９弾！ 夏：：淡路島の生しらす（旬５～１１月）をご紹介します。 鮮度が生きる、淡路島自慢の生しらす プライドストーリー ・セリを行わない画期的な手法で、最速での流通を実現。 漁師、加工職人、料理人の力を結集して最高…

全国プライドフィシュ紹介 第７８弾！ 夏：：魚庭のマダコ（旬６～１０月）をご紹介します。 “魚庭（なにわ）の海”と呼ばれるほどエサが豊富で潮流が穏やかな大阪湾で育っ マダコ。やわらかな食感と風味の良さが特徴で女性に大人気！ プライドストーリー ・…

全国プライドフィシュ紹介 第７７弾！ 夏：：丹後の海育成岩がき（旬６～８月）をご紹介します。 プリプリな身はこってり濃厚な口当たり。クリーミーな味わいが癖になります プライドストーリー ・良質な環境で豊かに育つ栄養たっぷりの夏の味覚 ・栄養たっ…

全国プライドフィシュ紹介 第７６弾！ 夏：：愛知のシラス（旬６～８月）をご紹介します。 透き通る繊細な体には栄養たっぷり。どんな料理にも合う万能食材 プライドストーリー ・生シラスから「カチリ」まで、 幅広い加工法でおいしくいただける、バリエー…

全国プライドフィシュ紹介第７５弾！ 夏：：紅富士（あかふじ）（旬３～８月・通年）をご紹介します。 富士山の湧水が育てた大々鱒。しっとり乗った脂の上品な甘みが絶妙 プライドストーリー ・雄大な富士山の栄養を受けて育つ、自慢のニジマス。 厳しい基準…

全国プライドフィシュ紹介 第７４弾！ 夏：：生スルメイカ（旬５～７月）をご紹介します。 黒潮にのって日本海を北上するスルメイカは、夏に石川沖にやってくる プライドストーリー ・夏には全国から300隻の小型イカ釣り漁船が集結。 イカの内臓から作った能…

全国プライドフィシュ紹介第７３弾！ 夏：：富山湾のシロエビ（旬５～９月）をご紹介します。 透き通る体はまさに海の宝石。とろける身は贅沢そのもの プライドストーリー ・特殊な地形「あいがめ」に生息。富山でしか獲れない自慢のエビです ・富山の希少な…