全国プライドフィシュ紹介第50弾! 夏::兵庫 瀬戸内の鱧(旬6~8月)をご紹介します。 涼しげで上品な味わいの白身は淡路名産の玉ねぎと合わせるのが地元流 プライドストーリー 漁獲量は全国トップクラス。 ブランド化も進められている、近畿地方に欠…
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