カツオの食べ方と言えば、やっぱりたたき！
カツオの香りが苦手な方は、オリーブオイルを少しかけると、
美味しく食べられるの知ってましたか？
お子様向けには、ポン酢とマヨネーズで食べると、お子様
も喜んでくれると思います。
好きな方は、藁焼きの風味を楽しみながらスタンダードに
ポン酢とニンニクスライスで！
初鰹は、脂が少ないのでさっぱり頂けます。
カツオには、DHA・EPAが豊富に含まれていて、脳の働きを活性化
したり、血流を良くする働きがあります。
また、タウリンも多く、肝機能の働きを高めてくれます。
カツオは鮮度が落ちやすいので、なるべく早く食べましょう。
