全国プライドフィシュ紹介第161弾! 春:東京(大島)のトコブシ(旬3~7月)をご紹介します。 やわらかい身と食感が絶妙。島の海で採れる高級貝。 プライドストーリー ・甘辛く煮た「トコブシ煮付け」は大島の郷土料理! おかずに、おつまみに。至福の…
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