全国プライドフィシュ紹介第144弾! 冬:松葉がに(ズワイガニ)(旬11~3月)をご紹介します。 びっしり詰まった身と上品な甘みが自慢。冬限定の極上の食材 プライドストーリー ・さまざまな呼び名で県民に親しまれる。鳥取が誇る冬の味覚の代表格。 …
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