全国プライドフィシュ紹介第130弾! 冬:房総沖のマカジキ(旬11~2月)をご紹介します。 鮮やかなオレンジの身が絶品。「全身が中トロ」ともいわれる高級魚 プライドストーリー ・良質なサンマやサバを食べて育つ、晩秋のマカジキ。 しっとりと脂がの…
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