全国プライドフィシュ紹介第122弾! 冬:函館のごっこ(ホテイウオ)(旬12~4月)をご紹介します。 冬にしか味わえない北海道の旬の味覚。鍋料理にピッタリの魚です プライドストーリー ・たまごぷちぷち、身はぷるぷる。冬の産卵期にだけ味わえる、…
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