鰹(カツオ)初鰹のシーズンを迎えます。美味しい初鰹の選び方をご紹介します。◆目が澄んでいるもの◆体にあざが無く縦縞がはっきりしているもの◆エラが鮮紅色のもの◆大きいものの方が脂がのっている太平洋を暖かい南から北へ向かって進む途中で、脂が少なく…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。